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【生酮饮食·真酮】无面粉生酮蛋饺(8/14)
食材准备好。鸡蛋的量可自行掌握,一个鸡蛋大概做五个饺子
加入葱末、姜末、五香粉、花椒油、盐还有一颗鸡蛋,让搅拌均匀
把猪油融化开
鸡蛋打散,在勺子上抹猪油。 勺子做好用铁勺,钢勺也行。 油做好用猪油,最不容易沾,这是实验后的结果
饺子比较难做,我步骤细一点。 先来一勺蛋液,不要太多,这种勺子半勺就行了
转动勺子,形成一个饺子皮
放一点肉馅,放中间一点
把上面的蛋皮翻下来
趁它不注意按住,就是蛋液还没有凝固,这样饺子皮就粘在一起了
一个饺子就做好了
想吃多少就包多少
吃不了的放入保鲜袋冷冻保存
吃的话上锅蒸,水开了蒸十分钟就好了
搭配酸奶酱很香哦,或者葡萄醋也可以