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高蛋白营养鲜虾锅贴(11/15)
准备好所有食材
猪肉末中加入葱姜、丸庄黑豆原酿酱油、耗油、香油。“丸庄黑豆原酿酱油”酱香醇香兼具，零添加，食用更安心。
打入鸡蛋，加入适量盐，五香粉
搅拌均匀备用
大虾去壳去虾线，放淀粉、黑胡椒、盐、料酒腌制十分钟
今天我选择的是金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，也是我平时做饺子锅贴之类的一直会用的一款面粉，它是金龙鱼专门针对中国饺子所用的面粉所研制的，以前我最头疼的就是和面的过程，用了这款饺子粉之后，就算你是个厨房小白，也能轻松和出适合饺子的面皮，而且用途广泛，不管是饺子还是锅贴都能轻松驾驭~
加入适量清水揉成光滑的面团。
将面团分成大小均匀的小份，擀成面皮
饺子皮上先放一层猪肉馅，再放一只大虾
饺子两边抹一层水，拉过来粘在一起
包好所有锅贴备用
平底锅刷油，油热后放锅贴
中火煎制底面金黄吼倒入少量热水
中火焖煮3分钟，收掉所有汤汁
出锅撒上黑芝麻即可