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糖醋蛋蛋(4/6)
鹌鹑蛋煮好剥皮控水
六七成油温放入剥好的鹌鹑蛋，中火就行，变色了稍微晃一下锅，别煎焦咯
鹌鹑蛋表皮金黄色就可以出锅啦，中间两个蛋黄溜出来的被我吃掉啦，焦脆焦脆的，好好吃，差点到这一步就全剧终了，赶紧放一边去，来调酱汁吧
番茄沙司三勺➕糖半勺➕盐半勺➕醋一勺拌匀（这是我的初尝试，对我的口味来说刚刚好，你们可以根据自己的口味再调整）
少放点油，油热倒进酱汁，起泡了把鹌鹑蛋倒入翻炒，使鹌鹑蛋充分沾上酱汁
出锅，洒上熟芝麻，完事了啦，是不是超简单，赶紧安排上吧