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葱头炼油(3/4)
锅放油，葱头切半入锅；
开中低火，时不时推动一下葱头；
一直炼到葱头变得较深的金黄色，快快关火，用电炉的朋友要把锅移开；
置一碗，上面放网筛，滤入炼过的油，如果急用的可立即使用，剩下的油放凉后入瓶放冰箱，待以后使用。