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别在用雪碧兑辣酱了,韩国拌饭,石锅拌饭(5/11)
准备好食材哦,因为老公不吃辣,所以用辣椒酱和大酱混合做,这样就不那么辣了
把它们都切细,根据准备的食材,提前准备好要放多少辣椒酱,用一点清水或是淘米水来调辣椒酱。尽量切小会比较好,辣酱和大酱1:1混合,能吃辣的全部用辣椒酱就可以了
先下洋葱,然后放肉沫,加点生抽,然后放一点胡椒粉,放入香菇炒熟
接着放西红柿和大葱,要用大葱才好吃哦
再放青椒沫,切细比较好哈,在放一勺芝麻
如果吃辣的,在这一步可以加2勺辣椒面,加一小勺糖,在加入100ml清水,可以少加点哦,根据自己做的份量来看,水开后,放入调制的混合辣椒酱,
然后关小火,熬到冒这样的大泡泡,浓稠的样子
关火后放入香油,和蜂蜜,刘完成了,吃不完的记得放冰箱
准备好想吃的菜品,烧水当点点盐,把切丝的菜煮断生。个人觉得韩国拌饭一定要有豆芽菜和土豆丝,嘻嘻,大家根据冰箱有哪些剩的菜都可以放哦,
炒了中午做蛋挞剩下的蛋白,码上菜丝,然后舀2勺自己做的辣椒酱,就完成了,记得用大碗哦,看韩剧里都是喜欢用不锈钢的大盆,这样才吃得香
拌好是这样的哦,真的是香得很,码字都又码饿了,每次吃拌饭都能吃一大盆