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冰淇淋(10/21)
准备食材
蛋黄加白糖搅拌均匀
倒入准备好的牛奶
搅拌均匀
牛奶蛋黄液小火搅拌煮沸后关火,加入几滴香草精搅拌均匀,晾凉备用
打发淡奶油
打到七八分,稍微定型
冷却的蛋黄液和打发好的奶油混合搅拌均匀就可以了
奥利奥饼干去除中心馅
捣碎备用
蛋糕模具中倒入奶油蛋黄液和奥利奥饼干碎,轻轻搅拌几下(也可以倒在碗中)
放入冰箱冷冻一夜
勺子沿着边缘很容易脱模
挤上巧克力酱,开吃♡
同样的冰淇淋液体还可以倒入各种模具中做不同形状
雪糕模具做的
果冻模具
果冻模具做的(淡奶油直接打发七八分,加入一点酸奶做的,味道也还不错哦,更方便快速点)
西瓜汁做的,还有雪碧直接冻的也很好吃
碗冻的,直接挖出来淋了巧克力酱
各式各样的都可以做,开动创意吧