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家庭版三鲜豆皮(3/16)
五花肉切丁
蔬菜全部切丁
热锅凉油下肉丁姜末,煸炒
下豆干,再下笋,下香菇翻炒
下生抽,老抽,耗油,
下白糖
一勺萝卜干,榨菜也可
加水,盖盖煮20分钟
出锅,有点汤汁不要紧,米饭吸上汁子更好吃
面粉和水1:1和成糊,摊在不粘锅里
再摊一个打散的鸡蛋糊
翻面
码上提前蒸好的糯米饭
再码上酱
倒扣在盘子上,撒葱花
切块开吃,好吃到停不下来了