油焖小龙虾(0/5)
将买回来的小龙虾加盐和醋泡5分钟后,用刷子刷干净备用
将姜和蒜瓣一起捣碎备用
锅中放油(不减肥的朋友可以适当多放点更香)下入山奈、香叶、桂皮、干辣椒、藤椒、姜蒜碎煸炒出香味
下入小龙虾一起炒(油多的叫炸,哈哈哈)
炒至虾壳变色加入一罐啤酒,然后放入老抽、生抽、盐和白糖,加盖焖煮15分钟收汁起锅就可以了