面拖黄鱼(
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黄鱼清洗,去除内脏,涂抹盐,加两勺料酒腌半小时。金灿灿好漂亮哦!
备好配料。蒜香粉、十三香等有一种就行。
面粉最多,其它看个人口味。
打成糊。
均匀涂抹在晾干的黄鱼上。
下油锅,中小火。
炸得不好看不要紧,可以随时补面糊上去。
出锅摆盘。就漂亮啦!