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实惠放心：自制烤肉(4/9)
我买的前槽梅花肉，去掉多余脂肪，其他部分肥瘦相间，不至于肥腻也不至于干巴巴的没有口感
干蘸料是卖调料的店自己配的，比袋装的好吃
肉切片
放干蘸料和烧烤酱，切点圆葱条在一起拌匀腌制，多放点烧烤酱，入味了才好吃，提前一天腌好放冰箱冷藏入味效果更好
金针菇洗净去根，干蘸料烧烤酱喜欢蒜蓉酱的加点蒜蓉酱在刷点油，抹匀
同样步骤处理酸菜
韭菜同样酱料抹匀
锅底刷油，中小火慢慢煎。只要是做多了我俩一顿吃不完还浪费，其实再加点土豆片，虾之类的更美味
我还加了一个小葱拌豆腐一起吃，主要我们两个人吃不完，要是拌个果蔬沙拉就更完美了。