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油焖大虾(3/4)
将买回的大虾去虾线并去除头部和虾脚(小朋友吃起来方便)，清洗干净备用
准备起锅热油，油温至六成时放入大虾进行翻炸，炸至表面金黄捞出
继续热油，待油温八成热，将虾再次放入油锅复炸十五秒，即可捞出
再次起锅加油，加入葱姜蒜生抽老抽盐糖，搅拌均匀，最后放入炸好的大虾翻炒一分钟即可完成