荷兰豆去弦,洗净,与秋葵一起放入开水里焯熟,捞出放冷水里浸泡,备用。
意大利通心粉放入开水里煮熟,煮的过程中加入少许盐,防止粘连。
炒锅里加油,放入洋葱爆香,倒入通心粉翻炒,加入罗勒番茄酱拌炒,最后倒入金枪鱼肉拌炒均匀,盛盘。
炒锅里加油,放入洋葱爆炒,加入番茄翻炒,倒入清水大火烧开,调小火继续熬煮。
最后,加番茄酱、盐、黑胡椒粉调味,晾凉后倒入果汁机里。
黄甜椒洗净切成细长条,黄瓜、水萝卜洗净切成薄片,紫甘蓝洗净切成细丝,黑虎虾剥皮,所有食材放入沙拉碗里,倒入焙煎沙拉汁拌匀。
双人成品:一人一碗浓汤,一份沙拉,一份金枪鱼意大利面。今天全家光盘行动,很有成就感。