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嫩蒜苔炒肉丝(6/6)
新鲜的蒜苔一把,一般我都用手折成断,这样不过刀的,好吃些
精瘦肉切丝备用
锅内宽油,下肉丝翻炒,加生抽,老抽,耗油炒香
加入蒜苔,翻炒,大火使肉味和蒜苔完美结合。
加盐,鸡精,不停翻炒至蒜苔断生。
成品好了,一道经典的下饭菜。