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#换着花样吃早餐#紫菜蛋花汤(3/7)
锅中加入1000ml清水(2-3人份),中火烧开。
烧水过程中,碗中放三个鸡蛋打散,备用。
葱段切成葱花,备用。
水开后加入少许盐、蚝油、味极鲜、胡椒粉,烧开。
慢慢倒入鸡蛋液,待鸡蛋成云朵状飘浮起来后搅拌一下,关火。
紫菜撕成小块放入锅中,盖好锅盖焖2分钟。
最后放入葱花,做好了。