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自制豆沙馅(1/5)
红小豆泡发一夜,每4小时换水,去除豆腥味
高压锅中放入红小豆、水350g、红糖和黄冰糖,炖煮20分钟
用破壁机或料理机打成蓉
放入平底锅,加入青丝玫瑰(如只需要玫瑰味可适量增加加)和糖桂花(桂花味可适量增加)小火炒至起泡,时间越长黏稠度约大
炒到黏稠度符合自己所需即可