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#换着花样吃早餐#酸汤挂面(10/11)
油菜洗净控水备用
香菜切小段
小葱切末
起锅烧水，水开用铲子不停搅动，形成漩涡
下入鸡蛋
煮熟捞出备用
水再次开下入挂面
一开时，下入小油菜煮至面条和油菜全熟
取一个碗里面依次加入盐，生抽，蚝油，花椒面，香油，鸡精，陈醋，备用
碗内加入煮好的挂面和油菜再加入2大勺面汤
再加入葱花香菜和煮好的荷包蛋，美味的酸汤挂面完成！10分钟搞定！感谢收看！