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超简单的自制黄豆粉(0/6)
300克黄豆洗干净后用厨房纸吸干表面水份
烤箱150度烤40分钟,每10分钟翻拌一下,让黄豆均匀受热。这个时间要根据自己烤箱调整,烤到黄豆焦黄就可以了,这样打磨出来的黄豆粉豆香味浓郁。
烤熟的黄豆晾凉后用料理机打成粉末状,如果需要甜味黄豆粉,就在研磨杯中加入适量细砂糖或者糖粉。
豆香味扑鼻
尝了一下,竟然尝出来驴打滚儿的味道了,哈哈
放在蜂蜜这个罐子里,满满一罐,够用好久。