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桃仁槽子糕(3/7)
备好的食材原料,提前将低粉过筛备用
全蛋打发至出现大泡后分多次加入白砂糖,常温鸡蛋比较好打发,如果感觉打发的困难可以把打蛋盆放在一个加热水的大盆中打发
拍了一张特写,这个是打发好的样子,这时候加入蜂蜜继续稍微打几下就可以了
分次用炒菜手法拌入低粉,直到没有干粉
玉米油快速分次拌入
倒入蛋糕纸杯,再把桃仁和芝麻撒上,下火150℃上火170℃烘烤制二十分钟
烤好了