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家庭版铁板烧豆腐(4/10)
豆腐切方块。
姜切末，蒜切末，备用。 拿个碗装生抽里面加一丢丢盐。 准备一把烧烤用的刷子。
从切碎。
洗干净锅子，放少量油，开小火煎。不要着急哦(´-ω-`)
煎到这个程度翻面。
拿出刷子沾上酱油刷在豆腐上面，多刷几次，都要刷到，要不然不入味。
两面都刷哦(´-ω-`) 两面剪好后，把姜末蒜末撒在上面。
然后是十三香，孜然粉，辣椒面。
最后撒上葱花即可。 这里可以加一丢水，开大火呛一下。
可以装盘落。