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咖啡豆曲奇(4/10)
速溶咖啡加一点点热水泡开，搅拌均匀待用
黄油提前软化，加入糖粉，稍稍混合以后打发到颜色变浅，体积变大
加入一个蛋黄，用打蛋器搅打融合均匀
再加入咖啡液，还是用打蛋器融合均匀
筛入低筋面粉和可可粉，混合均匀，团成一个饼干面团
面团分成约8g一份，搓成光滑的椭圆的豆子形状
用小刀或刮板压出一条缝
小刀或刮板压出一条缝
烤箱165度，15分钟
完成