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#换着花样吃早餐#健康低脂的粗粮蒸菜(2/14)
准备食材,胡萝卜,红薯,紫薯,南瓜,香菇等洗净备用
香菇洗净控干水份,表面切十字花
南瓜洗净切片备用
西兰花洗净切小段,放淡盐水中浸泡半小时后控干水份备用
玉米洗净切小段备用
胡萝卜洗净去皮切小条,改小后容易蒸熟,而且便于抓握
红薯,紫薯,山药等根茎类的洗净切约1厘米厚的片,便于蒸熟
所有食材准备好,放入蒸笼
放入蒸烤箱,温度升至100度后计时蒸10分钟;用普通蒸锅也可以,上汽后蒸二十分钟
食材蒸好后放入事先加热过的北鼎铸铁锅,便于保温,就可以开吃啦!
吃的时候可以蘸着蘸料吃,蘸料就是把禾然有机酱油,米醋和豆瓣酱调匀,滴入适量禾然有机特级初榨橄榄油,也可以挤入适量花生酱,特别香!
香菇本身没有味道,也需要蘸汁后食用。
特别是西兰花,蘸取适量蘸汁后非常好吃,孩子们也喜欢这样吃
胡萝卜可以直接吃,也可以蘸着蘸料吃!