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简易版蚵仔煎(6/6)
蒜末,黄油,准备好。
鸡蛋,淀粉,贻贝,准备好。
锅热五分,放入黄油块,黄油融化后,加入姜末。翻炒两下后,倒入贻贝,1勺蚝油,翻炒1.5分钟。
倒入水淀粉(水3: 淀粉1),小火热1分钟。
倒入蛋液,均匀撒三分之一勺盐,三分之一的黑胡椒粉,盖上锅盖蒸两分钟。
出锅啦。今天装盘装毁了,重点味道很美味。