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开花红糖发糕(4/11)
温水将红糖化开，放凉后加入酵母
面粉中加入小苏打，泡打粉
将红糖水慢慢倒入搅拌
搅拌至细腻粘稠稍微有点干的面糊
准备几个蛋糕纸杯子（也可以拿无油干净的碗）
把面糊倒入纸杯，轻轻震一下纸杯，排除气泡
发糕在蒸的时候会发酵，体积变大，所以不能装太满
把红枣切丁，葡萄干放在面糊顶上
冷水下锅，大火蒸20分钟，关火后焖5分钟
哈哈，蒸出来的发糕个个开花
入口软软的，带着红糖的香，总是有一种很温暖的感觉，妈妈的味道！