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刺激味蕾的披萨(2/19)
把面、酵母、盐、鸡蛋、牛奶搅拌一起,揉成面团(我的面有点多了,最后做了两个披萨)
揉好后放入黄油
黄油揉完后这样
盖上保鲜膜,放入阳光下等待发酵
发完后的样子
麻麻说揉面要面光、手光、盆光
把面擀圆○
烤盘刷油,把面放进去,用叉子扎眼
挤上披萨酱
用刷子或者勺子抹开
先放一层芝士
铺肠,可以切丁,自己懒了
青椒、胡萝卜、山药切丝
随意放到披萨上
顶层再铺上芝士(芝士越多越好)
烤箱190~200°,20~30分钟,可能是因为自己家吃,放的菜有点多,所以时间有点长,如果菜少的话,20分钟左右就差不多了
出锅,满屋飘香
面有点多,第二天早上又做了一份,没有香肠了,用的超市买的肠
真的好好吃比去外面买合算多了