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香甜芝麻酱汤羹(
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准备芝麻酱一罐。
准备淀粉和白糖。
锅中放入100克芝麻酱。
倒入600克水, 把水煮开,不停的搅拌,让芝麻酱和水混合均匀。
碗中倒入玉米淀粉。
剩下的100克水,加入玉米淀粉中,把玉米淀粉搅拌成无疙瘩的、稀稀的淀粉糊。
锅中的芝麻酱汤已经熬好,把淀粉糊倒进锅里,不停搅拌。
锅中的汤汁熬至稠糊状,再次烧开后,加入白糖搅拌,完全融化后,关火。
盛入碗中。
花生炒熟之后,去皮,切碎。
撒入碗中,增加汤羹的层次感。
根据个人的喜好,还可以加入其他的果干和果仁。