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#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理(2/14)
将萝卜切丝，香肠切丁，虾米用料酒浸泡
锅中放油，然后倒入蒜瓣，爆香
倒入虾米翻炒变香
倒入香肠粒翻炒
倒入萝卜丝翻炒变软
加入糖，盐，酱油
将粘米粉和玉米淀粉混合，将凉水倒入混合好
将淀粉和粘米粉糊倒入锅中
模具抹油
将炒好的面糊放在模具中，压实些，这样组织会结合更好。
盖保鲜膜，保鲜膜戳些洞，上锅蒸30分钟左右，用牙签戳一下，不带面粉出来就说明熟了。
将萝卜糕切片，可以直接吃，也可以煎一下
锅中放少许油
将切好的萝卜糕煎一下，就可以食用