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宫爆鸡丁(8/8)
准备食材,花生炸好,鸡肉切成丁,放料酒,生抽,盐,少量淀粉腌制20分钟
加油,下鸡丁
炒到变白盛出
黄瓜丁,胡萝卜丁焯水
加油,下葱姜蒜花椒,干辣椒,2勺豆瓣酱炒出红油
加入鸡丁
加入黄瓜丁,胡萝卜丁,花生,加1勺生抽,一勺香醋,一勺糖,适量盐,勾芡
出锅