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#换着花样吃早餐#好吃到飞起来的香蕉飞饼(5/12)
400g面粉4g盐200ml温开水，搅拌成面絮 （1-5步骤可前一天晚上先做）
加入40ml食用油继续搅拌均匀
下手揉成光滑面团
平均切成6段
揉成光滑小面团，抹上油包上保鲜膜放入冰箱冷藏
第二天早上从冰箱取出面团，将小面团擀开
在用手撑开（面团经过一晚上的松弛，延展性很好），撑得越薄越好
像这样薄
切掉边缘不规则面皮，面皮留下待会在再用
放上切好的香蕉片，四边包起来
平底锅刷油，烧热放入香蕉飞饼，煎至两面金黄
趁热用刀切成一小块一小块！