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#换着花样吃早餐#蔓越莓山药球(5/5)
将1根山药去皮,切成薄片或小段,放入蒸锅中蒸15分钟左右,筷子戳入无压力;
将蒸好的山药趁热加入白糖(喜欢吃甜就多放点,不喜欢就不放),用勺子压成泥;
山药泥稍微冷却至室温后,倒入1勺奶粉和1把蔓越莓干;
再次搅拌均匀;
带上手套防黏,取适量山药泥,双手双掌揉成团,然后再在椰蓉里滚一圈,这样蔓越莓山药椰蓉球就大功告成了!