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竹笋炒回锅肉，超香超完美的搭配！(2/5)
配料准备：如图
先把竹笋去除笋衣，五花肉清洗干净，然后下冷水下锅烫水。
把五花肉切成5毫米厚的片，竹笋切成薄片，蒜苗切段。
油热后先下五花肉小火煸炒出香味，然后依次加入姜片 花椒 豆豉 和川香汁翻炒均匀后再加入蒜白和竹笋 继续翻炒1-2分钟，再加入少许香醋，蒜苗，盐，老抽，翻炒一分钟左右就可以起锅了。
真的超香超级下饭啊