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排骨春笋汤(0/9)
去皮后对半切，放入水中煮片刻，去掉笋里面的涩味
凉水冲洗一下
切块
排骨凉水下锅，加入生姜，黄酒
煮开后，用热水冲洗干净
和笋一起倒入热水中重新开煮，煮开后转小火煮一小时
最后加入一把时令蔬菜，金花菜。
新鲜挖的笋特别鲜嫩，笋来自卯卯妈妈的爱心投食。
一锅汤喝下，特别舒服。简简单单清清爽爽。