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妈妈时代的月子餐~红糖鸡蛋馓子(3/15)
准备三个鸡蛋备用
锅里清水烧开
打入鸡蛋
打好鸡蛋后,用筷子在蛋黄上戳个洞,这样能熟快些,不会糖心
月子不能吃生水,可以把锅里汤成点在哺乳期妈妈碗里
在倒回锅里
鸡蛋完全熟了再加馓子
加入适量馓子
加馓子同时可以胡椒粉加进去 胡椒粉是祛湿的,奶奶那时代都买不起胡椒粉,一个月子也不知道能不能吃两次 妈妈时代就是碗底剩了胡椒粉辣都不吃了 到我时候,好像已经不吃这样月子餐了
关火,用勺子搅拌一下,让馓子完全吸取汤汁
这样就可以出锅了
在刚才烫好的碗里加入红糖
然后成入鸡蛋,馓子
真的很美味,妈妈到现在还想这一口
鸡蛋这样做也保留了自身的营养,月子吃下奶哦