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#换着花样吃早餐#入口即化的香菇蛋黄肉粽子(5/16)
红豆➕糯米➕蚝油➕盐➕生抽拌匀
香菇泡发
油热,下香菇爆炒
加入蚝油继续爆炒
倒入米里搅拌均匀
油热,下入提前腌制好的五花肉(五花肉提前用蚝油➕生抽➕老抽➕3块南乳➕南乳汁➕五香粉腌制20分钟)爆炒
炒香捞起待用
炒肉的酱汁倒一些进米里搅拌均匀
所有材料准备好,(去皮绿豆提前浸泡,把水倒掉即可,鹌鹑蛋水煮后用白砂糖水➕生抽翻炒即可)
1层糯米,1层去皮绿豆,1层咸蛋黄➕鹌鹑蛋➕五花肉,1层去皮绿豆,1层糯米,这样即可
放高压锅里煮2个半小时
煮熟捞起来滤水
开吃吧,入口即化
咸香不腻
口感丰富
超美味的早餐