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拍黄瓜(8/15)
提前准备好所有食材。
黄瓜洗净，切去头尾部分。
用刀背拍碎。
再斜着切成小块。
放入大碗内。
大蒜切碎，小米辣切碎，香菜洗净切成小段。
放入黄瓜中。
加1勺盐，1勺白糖。
1勺香油。
1勺生抽。
1勺香醋。
1勺辣椒油。
带上一次性手套，用手抓匀。
放置十分钟，使其充分入味儿。
装盘，开吃啦～