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葱油海螺(4/6)
葱皮剖开卷起切丝,红椒切丝,干红辣椒切段
海螺片薄片,水开焯水五秒,对不起忘了拍照
生抽,耗油,白糖调汁,可以少放点盐,觉得汁少可以放点凉白开
把葱丝、红椒丝、干辣椒段铺在海螺片上,洒上调好的汁
常用术语:起锅烧油(大半勺就行),油热浇在葱和辣椒上,拌匀即可
做好的成品,卖相不太好看