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糯米粉野葱饼(3/7)
准备野葱,清洗,切碎
碗中放野葱碎,糯米粉,一点盐
加水调成如图糊状,不要太干也不要太稀,左图没加鸡蛋,右图加了鸡蛋
迷糊舀在煎锅,摊成饼
两面煎黄
出锅
左图没鸡蛋的,外皮香脆,里面软糯,右图加了鸡蛋的,口感稍微松软。本人比较喜欢不加鸡蛋的。