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家庭版酸菜鱼(4/8)
买回来的鲤鱼，已经处理好了，清洗干净就行。酸菜洗3－4遍就行。
酸菜切好备用
鲤鱼切大块
花椒，干辣椒，姜，葱，切好
放油，把干辣椒，花椒，葱，姜炒香，再放一块火锅底料炒化
加入酸菜翻炒1－2分钟
添水，放入鱼块，加入盐，白糖
所谓千炖豆腐万炖鱼，炖的时间可以长一点，我炖了大概20分钟吧。加味精调味，出锅。太好吃了，吃了两碗饭！！