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美味下饭|简单快手的孜然土豆片(4/6)
土豆去皮切片,洗去土豆中的淀粉,浸泡到清水中备用,洋葱切块
起锅烧油,煸炒洋葱,炒制洋葱边缘微微焦黄盛出,放置一旁备用
起锅烧油,放入拍扁的蒜瓣、干辣椒煸香
倒入切好的土豆片,进行煸炒,把土豆炒熟
加入炒好的洋葱,进行调味加入生抽、盐、孜然粉,翻炒均匀,最后可以撒白芝麻装饰。
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