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把春天留在酒杯里:桃花酿(6/9)
采摘新鲜桃花,也可以用干桃花,但是效果就没有鲜桃花那么好;
再来一张,实在是太爱这个造型了;
矿泉水或者开水晾凉加小半勺盐,放入桃花浸泡清洗10分钟左右;
捞出摊开放在纸巾上风干水分;
准备泡酒的食材:纯粮酒800ml,冰糖40-50g,白芷3-4片,密封罐用开水消一下毒,擦干水分;
将桃花、冰糖和白芷放入密封罐;
倒入纯粮酒;
泡了酒的桃花长这样;
密封好,放置1-2月就可以品尝了。