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韭菜炒鸡蛋(6/6)
如图备好，韭菜洗净切小段，鸡蛋打散，放点盐，加一丁点清水调匀，炒出的鸡蛋会比较松软
锅烧滚放油，鸡蛋入锅
稍微成型后把它拆散，盛出
锅内放油，炒韭菜，放盐、最多不超过一分钟
鸡蛋倒进去翻炒，放一勺蚝油，炒匀即可
装盘，原汁原味，鲜美诱人。