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葡挞(4/4)
砂糖和鸡蛋黄打散混合均匀
牛奶和淡奶油混合加热至锅边冒小泡泡离火
淡奶油液一点一点慢慢的加入鸡蛋液中，注意不要一次性加入太多，温度高会把蛋液烫熟了会影响口感，搅拌均匀后过一下筛，之后袋入蛋挞皮中至8分满
烤箱预热200度，烤20分钟左右，最后的5分钟要注意观察挞皮的上色情况，毕竟每个烤箱的脾气有所不同