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#换着花样吃早餐#长寿版—懒豆腐(
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白菜切丝备用
凉水调好黄豆面备用,不要直接往开水锅里放豆面,否则会有好多旮瘩的!
大蒜切片备用!
特少量的油,爆香一下下,因为黄豆自身就含油!
放入白菜翻炒,待白菜缩水后加入稍没过白菜的水煮开,仅加入少量盐,其他调料啥也不加!
水开下锅,搅拌!
过程中是这样的,咕嘟咕嘟的冒泡泡,需要多搅拌,以免粘锅!
开吃!