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#换着花样吃早餐#盐味之简简单单嫩炒三菇(8/11)
准备杏鲍菇半个，海鲜菇与白玉菇去掉根部
所有菇类用水浸泡片刻，洗净，沥干水分
葱切段，蒜拍开，切碎 杏鲍菇切片，其他菇类不作处理
蒜切碎，备用
热锅，下两勺橄榄油
蒜爆香片刻，加入葱段，炒至微微发软
入蘑菇，翻炒，可调整火力 蘑菇中的水分会慢慢渗出来，可不加水 炒至蘑菇变软，微微发黄
加入3g黄油
加入适量盐，翻炒片刻
加入黑胡椒碎，关火，出锅
出锅，就给你看看图片