安装App
减脂必备:蔬菜鸡胸鱼肉丸(2/11)
香菇、胡萝卜、西兰花切碎,姜切末,鸡胸肉与巴沙鱼切块备用。
将香菇放入锅中不加油,将水分和香味炒出备用。
将切好的鸡胸肉和巴沙鱼放入料理机里(如果没有就用菜刀剁成肉馅)再放入姜末、鸡蛋、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、盐;
打成这样就可以加入蔬菜碎啦~
加入蔬菜碎继续搅拌。
搅拌好后取出放入两勺淀粉。
顺时针搅拌均匀。
将整型好的肉丸冷水下锅再开火~
煮至肉丸漂浮起来就可以啦!
煮好的肉丸可以分装到保鲜盒或者保鲜袋里放到冷冻里,随时吃随时煮~超级方便!
一般减脂期,配一些蔬菜,沾无糖番茄酱或沾酱油、干辣椒面都可以!还可以与番茄一起烩炒~