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麻薯面包(8/8)
麻薯粉倒盆里,打鸡蛋加牛奶加盐隔温水打匀,不用太烫,温温就好。
把打匀的鸡蛋牛奶倒入麻薯粉用筷子搅拌成这样,再把黄油导入继续搅拌(黄油可以常温软化,不要化成油哦,不然太湿不好柔)
柔成这样,把黄油柔匀,有点粘又不会太粘就可以了。加入黑芝麻,我这边没有黑芝麻用白芝麻
捏块搓团排好留空间
烤箱先预热10分钟,进烤箱中层200℃上下火烤20-25分钟。边观察颜色,根据自家烤箱脾气来
像这样上面微黄还有点裂痕就可以了
成品出炉
里面是有点空的,吃起来有点Q,刚烤出来表皮很酥。很方便,快速简单你来试试吧!