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#换着花样吃早餐#会变色的青团子(1/8)
准备食材,红烧肉被捣碎了做馅;
黄瓜加点水打成黄瓜汁过滤;
过滤好的黄瓜汁;
糯米粉里加黄瓜汁揉成团;
揉好的面团,颜色不够青,浅浅的薄荷色,闻起来还有黄瓜的清香味。
分好剂子,像包汤圆一样把红烧肉馅包进团子里;
搓好的团子放进蒸笼蒸20分钟;
蒸好的团子出锅,颜色不是青色,变成了青黄青黄的颜色。黄瓜味的粉团配上红烧肉的馅,味道变得不一般。