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低脂无油鸡米花#换着花样吃早餐#(1/11)
鸡腿泡水洗净。
鸡腿剔骨，切小块。
加盐、五香粉、黑胡椒粉、生抽、料酒、花椒粉、白糖调味抓匀。
包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
腌好的鸡肉裹面粉（抖掉多余的）。
再裹上蛋液。
最后裹上面包糠。
放入箱中层，180度烤10分钟。
装盘。
外酥里嫩。
成品。