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干锅温州鸭舌(4/6)
备好如图所用食材，鸭舌是主料，其它食材可以按你个人喜好来调换。
锅里加盐加水煮开，分别将花菜及鸭舌焯好备用。
另起锅加油，下姜片爆香。
然后将莲藕片下锅爆香炒出味。
再将焯好的鸭舌及花菜下锅，加入五香粉，香辣粉，细盐，生抽，料酒 ，及少许白糖炒至入味上色即可。
这样子一份干锅鸭舌就完成啦。