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砂锅牛蛙(4/4)
准备葱姜蒜，洋葱切块，胡萝卜切丝。牛蛙洗净切块＋料酒，胡椒粉生抽，蚝油腌制一小时
葱姜蒜，胡萝卜，洋葱，下油锅爆香，铺满在砂锅底部。牛蛙＋淀粉抓匀过油，放入砂锅。
将海鲜酱，香菇酱，葱姜等（按个人口味）下油锅翻炒，加水稍稍煮稠。把酱汁淋在牛蛙上，加一点点水，盖上盖子，大火煮片刻转小火。煮至汁水浓稠（很快的，千万别烧干）。
出锅！