安装App
苜蓿肉馅饺子(4/8)
苜蓿洗干净
锅里放水水开后用水把它焯一下一分钟即可,千万不要焯过了。
把它捞出,沥干水分,攥干水分。切成细末备用。
把猪肉弄成肉泥或者是肉丁,放上一点葱末
我们把蚝油,味极鲜酱油,甜面酱,胡椒粉,13香,白糖,香油,盐,放进去,把它搅拌均匀,然后我们把花生油分三次放进去,第一次放进去之后,我们用筷子快速的搅拌搅上劲,然后再放第二次油,再快速的搅拌上劲儿,再放第三次,这样能够让肉馅更香。腌制半个小时以上。
将切好的苜蓿芽放进去,再放上一点韭菜末。放好菜之后可以再倒上一点香油提味。
让他们报包成饺子
煮熟出锅。 可以放上一点蒜末加醋加香油,调成料汁,蘸着吃。